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Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
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nome do produto: | Dextrina resistente | Aparência: | Pó branco |
Tipo: | Edulcorantes | EINECS nenhum: | 232-677-5 |
Amostra: | Disponível | Categoria: | Aditivo de alimento |
Função: | Aditivos de alimento | ||
Realçar: | Dextrina resistente do Gmo dos suplementos dietéticos não,9004-54-0 |
Dextrina resistente do produto comestível para os suplementos dietéticos de alta qualidade
A dextrina resistente é processada do amido. É um glucan de baixo-caloria obtido extraindo e refinando os componentes repugnantes da dextrina cozida com tecnologia industrial. Pertence à fibra dietética solúvel em água do baixo-molecular-peso. Como um material solúvel do alimento de baixo-caloria, tem perspectivas largas do desenvolvimento na indústria alimentar. A dextrina resistente é pó branco, levemente doce, o não outro cheiro peculiar, boa solubilidade de água, a solução aquosa de 10% é transparente ou clara - amarelo, o valor de pH é 4.0~6.0. A viscosidade da solução aquosa de dextrina resistente é muito baixa, e as mudanças do valor da viscosidade levemente com a mudança da taxa e da temperatura da tesoura.
Além do que o aumento do índice da fibra do alimento, a dextrina resistente igualmente tem as características de fornecer calorias duradouros, tão talvez ele tem um efeito potencial no controle de peso. Há um indicador que mostre a capacidade dos hidratos de carbono para impedir doenças do estilo de vida e para as ajudar a reduzir a ocorrência da obesidade, que foi reconhecida extensamente. Este indicador é o índice glycemic (SOLDADO). Mede a resposta do açúcar no sangue após ter ingerido o alimento do hidrato de carbono
Artigo | Especificação | Resultado | Métodos do teste |
Aparência | Pó branco | Conforma-se | Organoléptico |
Odor & gosto | Característica | Conforma-se | Organoléptico |
Tamanho de malha | Através da malha 80 | Conforma-se | tela de malha 80 |
Ensaio | ≥98.0% | 99,23% (HPLC) | HPLC |
Perda na secagem | ≤2.00% | 0,35% | Secando o método |
Cinza | ≤2.00% | 0,29% | Método de incineração |
Metais pesados | |||
Metais pesados totais | ≤10ppm | Conforma-se | |
Arsênico | ≤1ppm | Conforma-se | GF AAS |
Ligação | ≤2ppm | Conforma-se | AFS |
Cádmio | ≤1ppm | Conforma-se | AFS |
Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Conforma-se | AFS |
Solvente residual | Reunião Eur.Ph6.0<5> | Conforma-se | Eur.Ph 6,0<2> |
Resíduo de inseticida | Cumpra as exigências | Não detectado | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
Testes microbiológicos | |||
Contagem de placa total | ≤5000cfu/g | Conforma-se | Cultura bacteriana |
Fermento & molde totais | ≤100cfu/g | Conforma-se | Cultura bacteriana |
Escherichia Coli | Negativo | Conforma-se | Cultura bacteriana |
Salmonelas | Negativo | Conforma-se | Cultura bacteriana |
Estafilococo | Negativo | Conforma-se | Cultura bacteriana |
Função:
A dextrina resistente tem as propriedades de enzimas anti-digestivas. Desde que não será digerida e não será absorvida no trato digestivo, pode diretamente entrar no grande intestino. Consequentemente, exerce as várias funções fisiológicos desta fibra dietética, que podem abaixar o açúcar no sangue, abaixar a gordura do sangue e manter os intestinos.
As características funcionais da dextrina resistente têm os seguintes aspectos:
1. Iniba a elevação do açúcar no sangue após refeições
2. Hidratando os intestinos
3. Melhore o metabolismo de lipido
4. Promova a absorção mineral
Aplicação:
1. O pó resistente da dextrina pode ser usado nos produtos láteos, dextrina resistente pode substituir a parte do açúcar ou da gordura para fazer baixo - o gelado da caloria, a bebida dietético do iogurte, etc.;
2. o pó resistente da dextrina pode ser usado no alimento infantil
, o alimento resistente solúvel em água da dextrina para infantes pode melhorar a taxa de utilização de nutrientes e promover a absorção do cálcio, do ferro, do zinco e dos outros elementos de traço;
3. o pó resistente da dextrina pode ser usado nos produtos da farinha, adicionando tipos diferentes da fibra dietética ao pão, pão cozinhado, arroz e os macarronetes podem aumentar e melhorar a cor do pão, para aumentar a fibra dietética, mantém o produto macio e úmido, aumenta a vida útil e estende a vida útil;
4. o pó resistente da dextrina pode ser usado em produtos de carne, fibra dietética solúvel em água pode ser usado como um substituto gordo excelente para produzir a salsicha e o bacon do presunto com - proteína, fibra dietética alta, sal dietético, baixo e ponto baixo - caloria alta.
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