Crystal Sweetener Powder branco, ingrediente de alimento D Psicose Allulose 551-68-8

D-psicose de Sugar Replacement Allulose Granular Powder Allulose do edulcorante

D-psicose como um tipo do edulcorante funcional novo tem as propriedades da baixo-caloria e doçura alta, melhora carlnotonly a textura e o sabor do alimento, mas igualmente tem as funções do efeito hypoglycemic, reduzindo o peso de perda do fatand, antioxidação, o psicose tem valores importantes no alimento, saúde da aplicação, médica, as características do andother fields.main e as propriedades do fimctional do psicose foram discutidas, assim como seus aplicação e valores potenciais em campos diferentes de acordo com os estudos de mercado e os relatórios globais.

A doçura de D-psicose é completamente similar à D-fructose. Contudo, é o oposto da D-fructose, porque quando é absorvido no corpo, é metabolizado raramente, assim que tem características de zero-caloria. Ao mesmo tempo, pode igualmente suprimir
A atividade de enzima relativa à síntese do lipido reduz a obesidade abdominal.
D função de Allulose:
1. edulcorante de Baixo-caloria
Como um edulcorante, sua doçura é equivalente a 70% da sacarina, e sua energia é somente 0,3% da sacarina.
Consequentemente, pode ser usado como um substituto ideal da sacarina.
2. mais baixo açúcar no sangue
D-psicose pode abaixar o açúcar no sangue inibindo a atividade do α-glycosidase. Os estudos mostraram que adicionar D-psicose à dieta pode significativamente reduzir a resposta após o banquete da glicemia, para melhorar a sensibilidade da insulina e a tolerância da glicose.
3. iniba a atividade do lipase do fígado e reduza a acumulação gorda abdominal
4. melhore a qualidade do alimento

Adicionar D-psicose ao alimento pode melhorar suas propriedades de coagulação, e com a reação do Maillard com a proteína do alimento (tal como a albumina do ovo), aumentando desse modo o sabor do alimento. Além, D-psicose pode melhorar as propriedades de formação de espuma da proteína da clara de ovos e as propriedades de biscoitos da manteiga.
Comparado com a fructose e a glicose, D-psicose pode produzir uns níveis mais altos de produtos da reação do Maillard com propriedades antioxidantes. Estes produtos permitirão estes alimentos de manter uns níveis mais altos sob um armazenamento mais longo. O efeito antioxidante.

Função:

1. açúcar de Baixo-caloria.

2. Nenhum efeito no açúcar no sangue.
3. Pode ser a parte da dieta saudável.
4. O gosto e a textura do açúcar, sem as calorias.
5. contribui distante menos calorias (aproximadamente 90 por cento menos) do que o açúcar.

Aplicação:

Pode fornece o gosto doce de satisfação para produtos láteos, bebidas, produtos de forno, doces e outros alimentos. Pode ser como uma alternativa saudável aos edulcorantes tradicionais. Allulose igualmente promove a secreção do glucagon - como o peptide 1 (glp-1), joga um papel em abaixar o açúcar no sangue.