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| Detalhes do produto: 
 Condições de Pagamento e Envio: 
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| Nome do produto: | Pó do Chymosin | Outro nome: | Enzima do coalho | 
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| Aparência: | pó branco | Grau: | Grau alimentar | 
| Método de produção: | fermentação | MOQ: | 1 kg | 
| Período de validade: | 24 meses | Armazenamento: | Lugar fresco e seco | 
Descrição do produto:
O que é? quimosinaEnzima?
| Nome do produto | Quimosina | 
| Outra denominação | Rennet | 
| Grau | Grau alimentar | 
| Método de produção | Fermentação | 



Aplicaçãoquimosina:
1A casca é uma preparação indispensável para a produção de queijo e o seu valor de produção representa 15,5% do valor total de produção da preparação enzimática.A principal fonte é a mucosa gástrica do bezerro em desmame.
2O coco favorece a coagulação do leite cru e proporciona condições para a descarga do soro.
3O couro cabeludo é amplamente utilizado no fabrico de queijo e iogurte.


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