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Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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| Nome do produto: | Pó do Chymosin | Outro nome: | Enzima do coalho |
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| Aparência: | pó branco | Grau: | Grau alimentar |
| Método de produção: | fermentação | MOQ: | 1 kg |
| Período de validade: | 24 meses | Armazenamento: | Lugar fresco e seco |
Descrição do produto:
O que é? quimosinaEnzima?
| Nome do produto | Quimosina |
| Outra denominação | Rennet |
| Grau | Grau alimentar |
| Método de produção | Fermentação |
Aplicaçãoquimosina:
1A casca é uma preparação indispensável para a produção de queijo e o seu valor de produção representa 15,5% do valor total de produção da preparação enzimática.A principal fonte é a mucosa gástrica do bezerro em desmame.
2O coco favorece a coagulação do leite cru e proporciona condições para a descarga do soro.
3O couro cabeludo é amplamente utilizado no fabrico de queijo e iogurte.
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